Si vous aimez le fromage, je vous propose une recette de quiche aux fromages et en plus la recette est facile à réaliser. La plupart du temps, on prépare cette recette dans un moule à tarte, mais j’ai changé la manière en la faisant dans un moule à manqué. Grâce à ce procédé, la quiche est plus haute et à mon avis elle est meilleure, qu’en pensez-vous ?

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: facile
• Nombre de personnes: 8
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 1 heure
• Température du four: 190 °

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Si vous souhaitez surprendre vos invités, je vous propose cette entrée, elle est un peu longue mais assez facile à préparer. En fait ce qui est long à cuire ce sont les légumes confits.

Dans la brick j’ai mis des courgettes et des tomates confites, avec un peu de Ricotta assaisonner de Colombo, de miel et de sel et de poivre, qu’en pensez-vous?

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 50 minutes
• Temps de cuisson : 2 heures
• Température du four : 120°

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Aujourd’hui je vous propose cette recette de velouté de choux fleur, car avec l’ajout de l’Ossau-Iraty ça lui apporte un petit goût surprenant.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 6 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes

Ustensiles

• 1 couteau de cuisine
• 1 planche à découper
• 1 grande casserole avec couvercle
• 1 blender ou 1 mixeur
• 1 batteur

Ingrédients (Lire la suite…)

Aujourd’hui je partage avec vous cette nouvelle recette de soupe façon Chinoise, en fait c’est une variante de ma première recette que j’ai publié récament. Je lui ai ajouté du rouget et des crevettes.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes

Ustensiles (Lire la suite…)

J’ai appris à faire cette recette de soupe chez un ami et je souhaite partager cette recette avec vous. Ce mélange de nouille, de légumes et de bouillon et de lardons donne à cette recette un goût vraiment exceptionnel.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes

Ustensiles

• 1 poêle
• 1 couteau de cuisine
• 1 planche à découper
• 1 grande casserole

Ingrédients (Lire la suite…)

J’ai choisi de proposer cette recette, car le mélange de fromage et de crème de cèleri donne à cette recette un goût vraiment subtil, je suis sûr que vous en surprendrez plus d’un avec cette recette.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes

Ustensiles (Lire la suite…)

Aujourd’hui je vous propose cette recette, car elle conviendra pour un repas de fête si vous le désirez

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: facile
• Nombre de personnes: 4-6
• Temps de préparation: 40 minutes
• Temps de cuisson: 45
  
• Température du four: 170°

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Je tiens à vous présenter cette recette car elle est simple à réaliser et elle conviendra pour un plat d’été. Normalement la vraie pissaladière n’a pas de poivrons ni de tomates mais je tenais à mettre ces ingrédients car ça apporte un petit plus.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes: 6
• Temps de préparation: 40 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Température du four: 220°

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