Pavé fondant au chocolat

Si vous aimez le chocolat, je vous propose une recette facile à réaliser. Il faut juste prévoir de faire cette recette la veille, car il lui faut une demi-journée de temps de repos.

Difficulté et temps de préparation

  • Niveau de difficulté: facile
  • Nombre de personnes: 8 personnes
  • Temps de préparation: 40 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Température du four: 170°

(Lire la suite…)

Share

Gâteau moelleux au chocolat et citron vert

Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau un peu originale, mais je suis sûr que vous ne serez pas déçu après l’avoir réalisé. Si vous le souhaitez, laissez-moi vos avis sur cette recette.

Difficulté et temps de préparation

  • Niveau de difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 8 – 10
  • Temps de préparation : 50 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Température du four : 180°

(Lire la suite…)

Share

Moelleux au chocolat sauce à l’orange

Cela fait longtemps plusieurs années que je fais cette recette, et aujourd’hui je vous la propose. c’est une recette qui est facile à réaliser, donc si vous êtes motivé n’hésitez pas à réaliser cette recette, car elle est excellente. Ont peut aussi ajouter une boule de glace ou de sorbet selon votre choix pour accompagner les moelleux et remplacer la sauce à l’orange par une crème anglaise si on le souhaite.

Difficulté et temps de préparation

  • Niveau de difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 8 – 10
  • Temps de préparation : 40 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Température du four : 180°

(Lire la suite…)

Share

Pommes grenaille rôti en cocotte, aux herbes de montagne

Je vous propose aujourd’hui cette recette de pommes de terre qui accompagnera à merveille vos plats de viandes, le fait de les cuire en cocotte leur donne un goût plus parfumé.

Difficulté et temps de préparation

  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4 personnes
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 40 minutes
  • Température du four : 200°

Ustensiles (Lire la suite…)

Share

Fondant au chocolat

Photo recette

En cherchant dans mes cahiers de cuisine je voulais vous proposer une recette de gâteau au chocolat. Et puis je suis tombé sur la recette du fondant, et je me suis dit que ce serait cette recette que je vous proposerai aujourd’hui.

Difficulté et temps de préparation

  • Niveau de difficulté: moyenne
  • Nombre de personnes: 8 – 10 personnes
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson environ: 30 minutes
  • Température du four: 180
  • (Lire la suite…)
Share

Rillette de thon aux saveur du sud

Je vous propose cette recette pour une entrée d’été, car elle est facile et rapide à réaliser. Avec une belle présentation, vous en surprendrez plus d’un.

Difficulté et temps de préparation

  • Niveau de difficulté: moyenne
  • Nombre de personne: 4
  • Temps de préparation: 20 minutes

(Lire la suite…)

Share

Parmentier de canard

J’ai voulu vous présenter cette recette pour changer du hachis Parmentier classique, et surtout parce que cette recette est simple à réaliser.

Difficulté et temps de préparation

  • Niveau de difficulté: moyenne
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation: 1 heure
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Température du four: 220°

(Lire la suite…)

Share

Pâte à gaufres

pate a gaufre

Après la recette des crêpes, il me semblait indispensable de vous présenter celle de la pâte à gaufres. En effet, on y retrouve à peu près les mêmes ingrédients…

Et pour les curieux, voici sa petite histoire. Les grecs faisaient cuire des gâteaux plats entre deux plaques de métal, que l’on appelait des Obelios. Ce mode de cuisson fut également utilisé au moyen-âge. Mais un jour un artisan eu l’idée de forger deux plaques de cuisson qui reproduisaient le dessin alvéolé des rayons de miel, que l’on appela gaufrier. C’est à ce moment là que la gaufre est née.

Difficulté  et temps de préparation

  • Niveau de difficulté: facile
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de Préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 4 minutes par gaufres

(Lire la suite…)

Share

Escalopines de saumon au beurre Balsamique, courgettes poêlé

Voici une recette simple mais qui avec une présentation assez recherchée en surprendra plus d’un…

Difficulté  et temps de préparation

  • Niveau de difficulté: moyenne
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes environ

(Lire la suite…)

Share
over-blog.com