Si vous aimez les plats en sauce, je vous propose de réaliser une recette facile, mais qui nécessite 2 jours de marinade pour que la recette soit vraiment parfaite. Je l’ai accommodé d’une purée de pommes de terre, mais vous pouvez la remplacer par une autre garniture selon votre choix.

Difficulté et temps de préparation

Niveau de difficulté: moyenne

•    Nombre de personnes: 4
•   Temps de préparation: 40 minutes
•    Temps de marinade: 12 heures
•    Temps de cuisson: 2 h 30
•    Température du four: 180°

Ustensiles
•    1 cocotte en fonte
•    1 planche à découper
•    1 couteau de cuisine
•    1 économe (ustensile pour éplucher les légumes)
•    1 casserole moyenne
•    1 passoire
•    1 presse-purée
•    1 film alimentaire
•    1 saladier
•    1 grand plat à bords hauts

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Aujourd’hui, je vous propose cette recette de magret de canard que j’ai accompagné de pâte Linguine, car je trouve que c’est une garniture qui va à merveille. Mais vous pouvez aussi l’accompagner avec d’autres garnitures tel que: du riz, une poêlée de légumes, un flan de légumes, un gratin dauphinois, un gratin de courgette, un tian de légumes. Il y a un très grand choix maintenant, je vous laisse choisir selon vos envies.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: moyenne
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes

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Photo recette

Aujourd’hui je vous propose cette recette, parce qu’elle peut être utilisée comme  repas festif ou familial, et en plus elle est facile à réaliser.

C’est une recette sucrée salée qui s’accompagne bien avec des pommes sautées, des pommes de terre juste cuites à l’eau avec une noix de beurre ou du gratin de pommes de terre.

Vous avez encore le choix de la faire avec du riz, des pâtes, ou encore des légumes cuits à l’eau ou en gratin, après c’est à vous de voir.

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J’ai voulu vous présenter cette recette pour changer du hachis Parmentier classique, et surtout parce que cette recette est simple à réaliser.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: moyenne
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 1 heure
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Température du four: 220°

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