Aujourd’hui, j’ai eu l’idée de faire un amuse-bouche avec une fine tranche de pain, une fine tranche de tomate et une rondelle de chèvre puis de faire dorer au four, et finir avec du saumon fumé. Je trouve cette recette vraiment excellente et en plus facile à réaliser.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: facile
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 5 minutes
• Température du four: 270°, position gril

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J’ai choisi cette recette, car le mariage entre les légumes cuit au vinaigre balsamique, le guacamole et le quartier de pomelos est vraiment épatant. En plus avec une jolie présentation vous surprendrez vos invités.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 40 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes

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Aujourd’hui je vous propose une recette assez originale pour épater vos convives au moment de l’apéritif.

Donc ce sont des légumes que j’ai taillés en fine brunoise et que j’ai cuits au vinaigre balsamique. (si vous ne sentez pas le courage de les tailler vous-même, vous pouvez les hacher finement dans un mixeur). Puis j’ai préparé un guacamole que j’ai posé sur les légumes, j’ai mis aussi une quenelle de ricotta, et pour finir j’ai poêlé les crevettes et je les ai posées par-dessus.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes

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Je sais que vous êtes à la recherche de nouvelles idées pour la préparation de mise en bouche, alors je vous propose cette recette de mini tartine. Vous avez le choix de préparer vous-même les tomates confites, ou alors de les acheter dans le commerce. Si vous décidez de faire les tomates confites, je vous conseille de les faire la veuille.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 2h30
• Temps de cuisson : 2 heures
• Température du four : 120°

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Je vous propose une recette de mise en bouche, simple et rapide à préparer

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes

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Je vous propose cette recette de mini pizza aux lardons et oignons parce qu’elle est vraiment  simple à réaliser. Alors, vous avez le choix de la faire soit, avec une pâte à pizza ou une pâte feuilletée que vous achetez dans le commerce, ou sinon vous pouvez faire une pâte à pain classique, s’est-ce que je fais en général je fais du pain, et j’en garde une partie pour faire mes amuse-bouche.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4 personnes
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Température du four : 200°

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Je vous propose cette recette de mini pizza au chorizo parce qu’elle est vraiment très simple à réaliser. Alors, vous avez le choix de la faire soit, avec une pâte à pizza soit avec une pâte feuilletée que vous achetez dans le commerce. Ou sinon vous pouvez faire une pâte à pain classique, c’est-ce que je fais en général. Je fais du pain et j’en garde une partie pour faire mes amuse-bouche.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4 personnes
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Température du four : 200°

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Aujourd’hui je vous propose cette recette amuse-bouche qui est très simple à faire et en plus elle est rapide.

Difficulté et temps de préparation

• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Température du four : 200°

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