J’ai choisi cette recette, car le mariage entre les légumes cuit au vinaigre balsamique, le guacamole et le quartier de pomelos est vraiment épatant. En plus avec une jolie présentation vous surprendrez vos invités.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 40 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes

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Aujourd’hui je vous propose une recette assez originale pour épater vos convives au moment de l’apéritif.

Donc ce sont des légumes que j’ai taillés en fine brunoise et que j’ai cuits au vinaigre balsamique. (si vous ne sentez pas le courage de les tailler vous-même, vous pouvez les hacher finement dans un mixeur). Puis j’ai préparé un guacamole que j’ai posé sur les légumes, j’ai mis aussi une quenelle de ricotta, et pour finir j’ai poêlé les crevettes et je les ai posées par-dessus.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes

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Voilà pourquoi j’ai choisi de vous proposer cette recette, elle est simple facile et rapide à réaliser.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Température du four : 180°

Ustensiles (Lire la suite…)

Cette recette fera vraiment sensation accompagnée d’une volaille, d’une viande de veau ou même d’un poisson.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes

Ustensiles

• 1 couteau de cuisine
• 1 grande poêle
• 1 planche à découper

Ingrédients (Lire la suite…)

Voici une recette simple mais qui avec une présentation assez recherchée en surprendra plus d’un…

Difficulté  et temps de préparation

• Niveau de difficulté: moyenne
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 30 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes environ

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Voilà pourquoi j’ai choisi cette recette, comme j’aime bien tout ce qui est grillé,  j’ai décidé de faire des légumes grillés et de les faire mariner avec de l’huile d’olive aillé. J’ai aussi tendance à mélanger les légumes avec des féculents donc j’y est ajouté des pâtes, on y ajoute le saumon grillé et voila le résultat.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: moyenne
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 40 minutes

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