Aujourd’hui je vous propose cette recette de velouté de choux fleur, car avec l’ajout de l’Ossau-Iraty ça lui apporte un petit goût surprenant.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 6 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes

Ustensiles

• 1 couteau de cuisine
• 1 planche à découper
• 1 grande casserole avec couvercle
• 1 blender ou 1 mixeur
• 1 batteur

Ingrédients (Lire la suite…)

Aujourd’hui je partage avec vous cette nouvelle recette de soupe façon Chinoise, en fait c’est une variante de ma première recette que j’ai publié récament. Je lui ai ajouté du rouget et des crevettes.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes

Ustensiles (Lire la suite…)

J’ai appris à faire cette recette de soupe chez un ami et je souhaite partager cette recette avec vous. Ce mélange de nouille, de légumes et de bouillon et de lardons donne à cette recette un goût vraiment exceptionnel.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes

Ustensiles

• 1 poêle
• 1 couteau de cuisine
• 1 planche à découper
• 1 grande casserole

Ingrédients (Lire la suite…)

J’ai choisi de présenter cette recette, car j’aime bien cuisiner des plats à base du Curry et cette recette en fait partie.

En plus, elle est simple et rapide à réaliser.

Généralement quand on fait cette recette, on l’accompagne avec un féculent, comme du riz ou des pâtes. Mais on peut aussi l’accompagner avec une poêlée de légumes tels que (carottes, navets, et cèleri). Ou alors (carottes, cèleri et courgettes), si on le souhaite, on peut ajouté des légumes verts comme les (haricots verts, des pois gourmands ou des petits pois).

On peut aussi faire un mélange de féculent et de légumes, après c’est à vous de voir le mélange que vous souhaitez faire.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté: facile
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 30 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes

(Lire la suite…)