J’ai choisi cette recette, car le mariage entre les légumes cuit au vinaigre balsamique, le guacamole et le quartier de pomelos est vraiment épatant. En plus avec une jolie présentation vous surprendrez vos invités.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 40 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes

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Aujourd’hui je vous propose une recette assez originale pour épater vos convives au moment de l’apéritif.

Donc ce sont des légumes que j’ai taillés en fine brunoise et que j’ai cuits au vinaigre balsamique. (si vous ne sentez pas le courage de les tailler vous-même, vous pouvez les hacher finement dans un mixeur). Puis j’ai préparé un guacamole que j’ai posé sur les légumes, j’ai mis aussi une quenelle de ricotta, et pour finir j’ai poêlé les crevettes et je les ai posées par-dessus.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes

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Aujourd’hui je vous propose cette recette qui est un peu originale, mais je suis sûr qu’elle en ravira plus d’un. Et je l’accompagne avec un riz Basmati aux légumes.

Mais si ont le souhaite ont peu l’accompagné avec un riz blanc ou des pâtes.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 50 minutes
• Temps de cuisson : 2 H
• Température du four : 180°

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J’ai choisi de proposer cette recette, parce que ce sont des ingrédients que l’on a en général chez soi, et avec une jolie présentation, vous en surprendrez plus d’un.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : moyenne
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 40 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes

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J’ai choisi de proposer cette recette, car le mélange de fromage et de crème de cèleri donne à cette recette un goût vraiment subtil, je suis sûr que vous en surprendrez plus d’un avec cette recette.

Difficulté et temps de préparation

• Niveau de difficulté : facile
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes

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