Si vous aimez les plats en sauce, je vous propose de réaliser une recette facile, mais qui nécessite 2 jours de marinade pour que la recette soit vraiment parfaite. Je l’ai accommodé d’une purée de pommes de terre, mais vous pouvez la remplacer par une autre garniture selon votre choix.

Difficulté et temps de préparation

Niveau de difficulté: moyenne

•    Nombre de personnes: 4
•   Temps de préparation: 40 minutes
•    Temps de marinade: 12 heures
•    Temps de cuisson: 2 h 30
•    Température du four: 180°

Ustensiles
•    1 cocotte en fonte
•    1 planche à découper
•    1 couteau de cuisine
•    1 économe (ustensile pour éplucher les légumes)
•    1 casserole moyenne
•    1 passoire
•    1 presse-purée
•    1 film alimentaire
•    1 saladier
•    1 grand plat à bords hauts

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